Ihre Speisekarte für Reservierungen ab 10 Personen im Haus
Ab sofort wieder Rinderfilet für Sie bei uns verfügbar !
Unser Rinderfilet stammt aus Südamerika ( Brasilien, Argentinien oder Uruguay je nach Lieferverfügbarkeit).
Wir lagern das Rinderfilet noch ca. 30 Tage in hauseigener Reifung bis zur Verarbeitung für Sie.
2 gegrillte Medaillons vom Rinderfilet
auf frischen gebratenen Champignons oderSpeckbohnen, Soßen auf Anfrage oder frischem mediterranen Pfannengemüse
oder einfach klassisch mit gebratenen Zwiebeln und hausgemachter Schnittlauchbutter,
Salatbeilage mit Hausdressing € 36,90
Vorspeisen
100 Soljanka, Sahnehäubchen, Zitrone, Toast € 6,90
102 Würzfleisch, Zitronenecke, Worcester-Sauce, Toast € 6,90
Hauptgerichte
151 „Schweineschnitzel Jäger Art“,
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Buttererbsen
mit Sauce Hollandaise, Salatbeilage € 22,90
120 „Steak au four“,
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Buttererbsen
mit Sauce Hollandaise, Salatbeilage € 22,90
150 „Schweinemedaillons“
Gegrillte Schweinemedaillons auf frischen gebratenen Champignons,
bunte Pfefferrahmsoße, Salatbeilage € 26,90
153 „Putenbrustfilet“
gegrillte Putenmedaillons, hausgemachte Kräuterbutterröschen,
Buttererbsen mit Sauce Hollandaise, Salatbeilage € 23,90
97 Rumpsteak „Klassisch“,
gegrilltes Rumpsteak mit hausgemachter Schnittlauchbutter und
Röstzwiebeln pikant gewürzt , Salatbeilage € 32,90
125 „Altbiersteak“,
gegrilltes Rumpsteak mit Altbier-Kräuter-Soße, Butterbohnen
mit Sauce Hollandaise, Salatbeilage € 32,90
131 Gebratenes Seelachsfilet
Gebratenes Seelachsfilet, Kräutersahnesoße, Buttererbsen
mit Sauce Hollandaise, Salatbeilage € 21,90
133 Nordsee Matjesfilet
Matjesfilets zart und mild gesalzen
hausgemachte Kräuterremoulade, rote Zwiebelringe,
Bratkartoffeln mit Bauernschinken, Salatbeilage € 20,90
Beilagen im Preis inbegriffen
Pommes frites, Kroketten, Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse,
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Wildreis
Dessert
137 „Hot Brownie“
Warmer Schokoladenkuchen, Vanilleeis, Vanillesoße, Schlagsahne € 7,90
140 „Der Klassiker“ Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne € 7,90
141 „Eis mit heißen Kirschen“
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen ,Schlagsahne € 7,90
Selbstverständlich erhalten Sie Kindergerichte sowie vegetarische bzw. vegane Speisen auf Anfrage